Историю творят прилежные люди, которые хорошо знают цену времени. Именно к таким людям, ценящим каждую минуту и знающим ей цену, можно отнести персонал и гостей ресторана «Княжий град», который по праву можно считать местом с изысканной и вкусной кухней, и не менее эксклюзивным интерьером, выдержанным в духе старославянского времени. Ресторан «Княжий град», попавший в поле зрения журнала «Ukrainian People», представлен в рамках рубрики «Знайдено в Укранi», как заведение, в меню которого есть блюда, сопровождающие различные княжеские приемы и пиры времен Руси, и как место, где можно хорошо провести время и на несколько часов забыть о будничной рутине.

Ресторан «КНЯЖИЙ ГРАД»

Историю творят прилежные люди, которые хорошо знают цену времени. Именно к таким людям, ценящим каждую минуту и знающим ей цену, можно отнести персонал и гостей ресторана «Княжий град», который по праву можно считать местом с изысканной и вкусной кухней, и не менее эксклюзивным интерьером, выдержанным в духе старославянского времени. Ресторан «Княжий град», попавший в поле зрения журнала «Ukrainian People», представлен в рамках рубрики «Знайдено в Укранi», как заведение, в меню которого есть блюда, сопровождающие различные княжеские приемы и пиры времен Руси, и как место, где можно хорошо провести время и на несколько часов забыть о будничной рутине.

  Расположение  

В самом центре столицы Украины, поблизости от популярнейших памятников киевской истории и архитектуры, расположен ресторан «Княжий град», который своим происхождением и интерьером обязан истории Древнерусского государства и Киева. Зайдя внутрь ресторана, каждый посетитель перенесется из города ХХI века с динамичным ритмом жизни во времена Киевской княжеской Руси. Черта, длиною в несколько столетий, будет стерта благодаря интерьеру, изысканной славянской кухне, которые являются продолжением общей древнеславянской темы.
Ресторан, благодаря своему размещению и отличной инфраструктуре, интерьеру, стилизованному под старину, гарантирует клиентам не только торжественность мероприятий, но и эксклюзивность, которые подарят незабываемые впечатления и оставят послевкусие приятных эмоций.

  Интерьер  

Интерьер стилистически оформлен в духе старославянского времени. Эта тема полностью прослеживается в декоре ресторана: резной мебели, где стулья больше смахивают на княжеский трон, люстры, которые являются имитацией свеч, декорированные под старину подсвечники, столовые приборы с гравировкой, стекло с именными вензелями, глиняная посуда. Все это выполнено по индивидуальному заказу. Также изюминкой интерьера являются качественные копии исторических деталей, такие как скифские бабы, древние боги, скульп-
туры князей, которые, в свою очередь, подчеркивают, что данный ресторан принадлежит к особому типу подобных заведений. Такие объекты славятся не только изысканной кухней, но и отображают частичку культурного наследия Украины, скрывая в каждой детали декора неповторимую историю определенного временного отрезка.
Для того, чтобы ваше мероприятие прошло наилучшим образом, а гости удобно разместились и наслаждались качеством и изыском неоспоримых исторических традиций славянского народа, в ресторане обустроены два зала: главный, который является основным, это трапезная и автономный кабинет для специальных приемов или деловых переговоров, или же для тех, кто хочет отметить какое-то событие в кругу, где не будет не имеющих отношения к празднику людей.

  Кухня  

Кухня порадует каждого посетителя ресторана, имея в арсенале блюд кушанья и напитки, которые сопровождали различные приемы и пиры киевских князей и знати времен Руси. Именно тогда, несколько столетий назад, рецептуру популярных блюд, тем самым формируя особые славянские обычаи застолья и гостеприимства, улучшали лучшие повара из других стран приглашенные ко двору.
Изобилие изысканных и вкусных блюд удивит даже самого избалованного кухней разных стран клиента. Визитной карточкой ресторана являются блюда, которые невозможно встретить ни в каком другом меню: паштет из кролика с мармеладом и салатом, осетрина томлёная в берёзовом соке, строганина из кряквы домашней, нежные котлеты из камчатского краба с картофельным пюре, гуляш из ягненка и пр. Особым спросом пользуются фирменные настойки и напитки ресторана «Княжий град»: медовуха, хреновуха, наливка на фруктах и ягодах. Отдельное внимание в ресторане уделяется приготовлению домашних закусок: хлеб пекут сами из специальных заквасок, коптят мясо в своей коптильне и варят свежий морс, узвар, компот, кисель и квас.

  Преимущества  

Ресторан «Княжий град» удивляет своих посетителей национальным колоритом, декором, в деталях которого отображена история и культура, передаваемая из поколения в поколение, и традиции, составляющие основу жизни целого народа. Заведение славится индивидуальным подходом к каждому клиенту, церемониями индивидуальной подачи, особенным вниманием ко вкусу и качеству фермерского продукта. Гость здесь будет вознагражден за выбор ресторана «Княжий град» вкуснейшей трапезой и внимательным обслуживанием.
Для постоянных гостей или же особого повода администрация ресторана, идя навстречу клиентам, предлагает программу лояльности, которая предусматривает различные бонусные или дисконтные возможности. Также специально для посетителей есть охраняемая парковка у заведения, Wi-Fi и летняя площадка!
Главное преимущество этого ресторана – возможность превратить любое мероприятие в статусное и волшебное событие, воссоздавая дружественную и добрую атмосферу.

  Адрес и контакты  

Ресторан ждет посетителей ежедневно с 11:00 до 24:00 по адресу: Киев, ул. Большая Житомирская, 2. Телефоны: (044) 278-06-41; (067) 236-76-57; (050) 694 83 94.